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In unserem Format BackStage schauen wir in lockerer Folge hinter die Kulissen des Backwarenmarktes.
Wir laden Gäste mit Expertise zu aktuellen und strategischen Fragen rund um die Backware ein.
Und wir geben Partnern einen exklusiven Raum, in Previews aktuelle Innovationen vorzustellen und kennenzulernen.
Die Bekarei ist 2006 als kleine örtliche Bäckerei für portugiesische und griechische Gebäckspezialitäten in Berlin gestartet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die südeuropäische Lebenslust, die Freude am Genuss in die Stadt zu bringen und weiter zu verbreiten. Nun auch unser neuer Kooperationspartner.
Backshop powered by Jochen auf ganz besonderer Mission. Dank Jochen konnten wir bei der EM die Stadienlogen mit unserem Sortiment powered by Jochen bestücken. Eine ganz besondere und unvergessliche Mission für alle Mitarbeiter, die dabei waren.
Andreas Swoboda, Geschäftsführer Bio Breadness, und Christian Sommer, Geschäftsleiter Einkauf und Vertrieb bei der Backshop, beißen mal in unser Einstiegssortiment, welches die Kooperation hervorbringt: 3x Brötchen 1x Mehrkornbrot 1x Vollkornbaguette, alles Bio!
Unter welchen Umständen ist diese Kooperation erfolgreich und welche Motivationen haben die Backshop Tiefkühl GmbH und Bio Breadness diese Kooperation einzugehen. Erfahren Sie all das in diesem Kapitel von BackStage Bio.
510
Weltmeisterbrot
Thema:
Fisch, Vegan, Herzhaft
6824
Johannisbeer-Streuselschnecke
Thema:
Festlich, Süß
700
Bäckerbrötchen
Thema:
Herzhaft, Festlich
7304
Twister mit Haselnusscreme
Thema:
Süß, Dessert
5722
Mini-Frühstücksmix
Thema:
Frühstück, Süß
3244
Laugenbrezel mit Brezelsalz
Thema:
Herzhaft, Volksfest
1050
Rustikales Bäckerbrötchen
Thema:
Herbst, Herzhaft,
2612
Kroatisches Fladenbrot "Lepinja" (halal)
Thema:
Herzhaft, Sommer, Grillsaison
744
Weltmeisterbrötchen
Thema:
Herzhaft, Volksfest, Sommer
3030
Mini-Sylter
Thema:
Premium, Herzhaft, Backshop powered by Jochen
3650
BAM BOX (vegan)
Thema:
Vegan, Orientalisch, Premium
3650
BAM BOX (vegan)
Thema:
Vegan, Halal, Premium
3650
BAM BOX (vegan)
Thema:
Vegan, Hawaii, Premium
834
Butter-Croissant
Thema:
Reste, Süß, Frühstück
1603
Kartoffelbrötchen dunkel
Thema:
Herzhaft
2612
Kroatisches Fladenbrot "Lepinja" (halal)
Thema:
Grillsaison, Sommer, Herzhaft, Premium
1331
Landbrötchen (halal)
Thema:
Halal, Herzhaft
7241
Vollkornbrötchen
Thema:
Fitness, Herzhaft, Fisch
7150
Vollkorn Sandwich
Thema:
Fitness, Süß
Wir sind Backshop!
Backshop- der Film
So einfach, so genial!
