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8025 Slawisches Brot
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Rustikales Weizenbrot mit Sauerteig im Steinofen gebacken. Lange Teigruhe durch Slow Baking. Handgeformt und dadurch hat jedes Brot eine individuelle Form. Durchmesser: 16 - 20 cm.

Fertigungsgrad: vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten/Zubereitungshinweise
TK-Gewicht
400 g
Stück/Karton
20
Unterverpackung
-
Kartons/Palette
24
120-180 Min.
175-180 °C
20 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1131 kJ / 268 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 51,0 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,2 g

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