Dieses ringförmige Brot ist der Hingucker am Buffet und an jeder Tafel. Das Weizenkleingebäck wird aus Joghurt, Sauerteig mit Roggenmehlanteil und Meersalz hergestellt. Für das gewisse Etwas sorgt ein Topping von 10,5% einer deftigen Salz-Pfeffer-Paste mit Meersalz. Durchmesser: 16 - 20 cm.

Fertigungsgrad: vorgebacken, tiefgekühlt