Rundes Roggenmischbrot mit Sauerteig, 4% Bauchspeck und 2,1% Wirsingkohl. Das Brot wird mit einem ganzen Kohlblatt und Speckscheiben auf der Unterseite gebacken. So erhält es sein herzhaftes Aroma. Durchmesser: 16,0 - 19,0 cm.

Fertigungsgrad: fertig gebacken, tiefgekühlt