Das rustikale Weizenmischbrot wird durch die Kombination von Weizen- und Dinkelmehl verfeinert und besticht durch seinen unverkennbaren rustikalen Ausbund. Der Sauerteig sorgt für einen mild-aromatischen Geschmack. Durch eine lange Teigführung entsteht eine saftige Krume und eine typisch zart splittrige Kruste, die das Brot besonders auszeichnet.

Fertigungsgrad: teilgebacken, tiefgefroren