Dieses ringförmige Brot ist der Hingucker am Buffet und an jeder Tafel. Das Weizenkleingebäck wird aus Sauerteig mit Roggenmehlanteil und Meersalz hergestellt, für das gewisse Etwas sorgt ein Topping aus einer deftigen Salz-Pfeffer-Paste. Durchmesser: 16-20 cm.
Fertigungsgrad: vorgebacken, tiefgekühlt
Verpackungseinheiten/Zubereitungshinweise
60 Min.
180 °C
10-12 Min.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie |
1.129 kJ / 269 kcal |
Fett |
8,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g |
Kohlenhydrate |
40,0 g |
davon Zucker |
0,9 g |
Eiweiß |
6,0 g |
Salz |
2,20 g |